{"product_id":"9782035880666","title":"PETIT LAROUSSE DU CHOCOLAT (PETIT LAROUSSE)","description":"Avec la préface d’André Cointreau, président du groupe international de formation le Cordon bleu.\n\n\u003cp\u003e170 recettes à base de chocolat, toutes illustrées. Elles sont présentées en 6 chapitres pour décliner le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes, crèmes et mousses, desserts glacés, petits goûters, bonbons et friandises, mais aussi boissons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne très grande variété de recettes avec :\u003c\/p\u003e- les grands classiques connus de tous (chocolat liégeois, profiterole, macaron, éclair tout chocolat…) ;\n-  des recettes familiales simplissimes (cake au chocolat, petits pots de crème, truffes...) ;\n-  des créations plus surprenantes en goût (entremets au chocolat blanc et à l’orange sanguine, verrines glacées au chocolat et à la compote d’abricots, bonbons chocolatés au thé vert matcha…).\u003cp\u003eDes astuces du chef en fin de recette donnent le tour de main pour réussir à coup sûr, ou encore des idées de variantes qui sont autant de sources d’inspiration pour personnaliser ses recettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu fil du livre, on retrouve aussi les gestes techniques de base, tous illustrés étape par étape (comment faire une pâte à chou, un glaçage au chocolat…) et à la fin, un glossaire expliquant les termes culinaires spécifiques.\u003c\/p\u003e","brand":"LAROUSSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52928949387573,"sku":"FB_FBCH00_E06-04_DUBAI","price":163.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/7773\/1381\/files\/9782035880666-1.jpg?v=1789410138","url":"https:\/\/kinokuniya.ae\/ar\/products\/9782035880666","provider":"Books Kinokuniya UAE","version":"1.0","type":"link"}